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UN WHISKY BAIGNANT DANS UNE OASIS – Score: 8,5/10

Les montagnes russes avec BenRiach. On passe du pire au meilleur et du meilleur au pire d’une bouteille à l’autre. Dommage d’avoir une aussi grande inconstance dans la production mais c’est, en effet, le prix à payer pour l’audace qu’a le maître de chais de la maison BenRiach.

Ce soir, la version vieillie en fût de Madeire est à l’honneur. Et il faut avouer que c’est une excellente réussite.

Un nez d’une douceur fruitée exceptionnelle. Mais le palais n’est pas en reste. Evidemment, le Madeire est très présent. Néanmoins, le malt lui octroie une profondeur, une structure qui colle parfaitement avec la rondeur du vin.

On obtient donc un breuvage aux notes de massepain, de raisins sultana, de dates fraîches, le tout enrobé dans une belle robe onctueuse, quasi huileuse.

La finale est très légèrement amère mais sans exagération, ce qui lui confère tout son caractère. On regrette une finale trop boisée, surtout sur l’écorce.

Une belle réussite pour cette version disponible sur ma boutique pour les amateurs

A WHISKEY BATHING IN AN OASIS – Score: 8.5 / 10

Roller coasters with BenRiach. We go from worst to best and best to worst from bottle to bottle. Too bad to have such great inconstancy in the production, but that is, indeed, the price to pay for the audacity of the cellar master of the house BenRiach.

Tonight, the barrel-aged version of Madeira is in the spotlight. And we have to admit that it is a great achievement.

A nose of exceptional fruity sweetness. But the palace is not to be outdone. Obviously, Madeira is very present. Nevertheless, the malt gives it depth, a structure that fits perfectly with the roundness of the wine.

We therefore obtain a beverage with notes of marzipan, sultana grapes, fresh dates, all coated in a beautiful creamy, almost oily hue.

The finish is slightly bitter but without excess, which gives it all its character. We regret an overly woody finish, especially on the bark.

A great success for this version available on my store for amateurs