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UN MALT RAPPELANT LES PAYS-BAS – Score: 5/10
Cette fois nous partons du côté de Glengoyne et ce fût de second remplissage embouteillé par Douglas Laing.
Pour les amoureux de tourbe, Glengoyne est à éviter car cette distillerie s’enorgueilli de ne pas utilisé de tourbe pour le séchage de son orge.
Dès lors, les saveurs du whisky sont très marquée malt, ce qui est une constante dans leur production.
Cette version n’y fait pas exception même si l’usage par Douglas Laing d’un fût de second remplissage terni fortement la qualité gustative de cet opus.
Le palais est onctueux (qualité Golden Promise de l’orge oblige), mais le reste déçoit par son manque de structure, son chaotique mélange de massepain, de levure (marmite), de banane plantain et sa finale boisée amère ne le rendent pas attrayant.
On note une finale très longue, preuve d’une belle coupe éthylique, dommage que les notes de la finale ne soit pas des plus agréables.
A MALT RECALLING THE NETHERLANDS – Score: 5/10
This time we are heading towards Glengoyne and this second fill cask bottled by Douglas Laing.
For peat lovers, Glengoyne should be avoided as this distillery prides itself on not using any peat for drying its barley.
Therefore, the flavors of the whisky are very malte, which is a constant in their production.
This version is no exception even if the use by Douglas Laing of a second fill cask greatly tarnishes the quality of this opus.
The palate is smooth (Golden Promise barley obliges), but the rest disappoints me with its lack of structure, its chaotic mixture of marzipan, yeast (pot), plantain and its bitter woody finish do not make it attractive. .
We note a very long finish, proof of a beautiful ethylic cut, a pity that the notes of the finish are not the most pleasant.
