UN CHAMPAGNE EVENTE – Score: 6/10
english version below
La distillerie Nikka ne nous gratifie pas uniquement de blend mais également de deux single malts qui, systèmatiquement, sortent en même temps leurs nouveautés. Une version non tourbée – Miyagikyo – et une version tourbée – Yoichi.
Cette année, ils nous livrent donc une version appelée Aromatic Yeast. Vous la trouverez pour les deux distilleries.
C’est le Yoichi qui nous concernera ce soir. Pas de fioriture non plus au niveau packaging, on garde le même format, on change simplement la couleur.
Le marketing est sobre mais bougrement efficace du côté de chez Nikka même si l’on constate un léger tassement du volume de ventes ces dernières années. Sans doute une lassitude du whisky japonais dont le rapport qualité/prix n’est pas au rendez-vous.
Cela se vérifie d’ailleurs une nouvelle fois avec ce Yoichi dont le prix avoisine les 250€ pour un whisky somme toute banal.
La texture est semi-aqueuse, légèrement fruité sur la pomme verte, la tourbe est discrète. Le nom du whisly n’est pas usurpé, la levure se fait particulière sentir en deuxième bouche, comme un champagne éventé. La finale est céréalière et le gingembre se propage pour prendre l’ensemble du palais lors de la finale.
Un whisky fort peu surprenant et peu élégant.
A FLAT CHAMPAGNE-LIKE WHISKY – Score: 6/10
The Nikka distillery not only offers us blends, but also two single malts that consistently release their new products at the same time. One unpeated version – Miyagikyo – and one peated version – Yoichi.
This year, they are therefore delivering a version called Aromatic Yeast. You will find it for both distilleries.
Tonight, we will be focusing on the Yoichi. There is no frill in terms of packaging either, we keep the same format, we simply change the color.
The marketing is understated but darn effective at Nikka even if we have seen a slight slump in sales volume in recent years. Perhaps a weariness with Japanese whisky whose quality/price ratio is not up to par.
This is also confirmed once again with this Yoichi, which is priced at around €250 for a rather ordinary whisky.
The texture is semi-watery, slightly fruity on green apple, and the peat is discreet. The name of the whisky is not unfounded, the yeast is particularly noticeable on the second palate, like a champagne that has gone flat. The finish is cereal-like and the ginger spreads to take over the entire palate at the end.
A rather unimpressive and inelegant whisky.
