LES RACINES DU PECHER – Score: 7,5/10
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The Single Malts of Scotland est une série d’embouteillage de la maison Elixir Distillers qui se fait une belle place dans le panthéon des embouteilleurs de prestige. Nous avions déjà la célèbre série Elements of Islay et ses flacons pharmaceutiques caractéristiques, nous avons à présent cette série qui ne cessent de nous apporter de nombreux malts de qualités.
Ce soir c’est un embouteillage de la distillerie Ardmore que nous allons expérimenter.
Un Ardmore vieilli 12 ans dans des fûts de … Laphroaig. Tout un programme !
Un malt bien équilibré, extrêmement fruité où se mélangent les fruits du verger telles la poire, la pomme mais surtout la pêche jaune qui domine nettement le palais.
La finale sera plus boisée avec des saveurs amères de racine fraîche et de poivre blanc.
Un beau produit pour les amateurs de whisky tourbé atypiques.
THE ROOTS OF THE PEACHTREE – Score: 7.5/10
The Single Malts of Scotland is a bottling series by Elixir Distillers that has earned a prestigious reputation in the world of bottlers. Already known for their Elements of Islay series, featuring signature pharmaceutical-style bottles, this series continues to bring us many high-quality malts.
Tonight, we will be experiencing a bottling from the Ardmore distillery. This Ardmore has been aged for 12 years in… Laphroaig casks – quite a program!
A well-balanced and extremely fruity malt, with notes of orchard fruits such as pear, apple, and most notably, yellow peach dominating the palate.
The finish is more woody, with bitter flavors of fresh root and white pepper.
A beautiful product for fans of atypical peated whiskies.
