POIVRE AMER – Score: 6/10
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On passe sur un deuxième blend de chez Compass Box avec ce Hedonism qui est un pur single grain. Aucun orge présent donc dans ce produit.
Pour être plus précis, nous sommes sur les distilleries de Cameronbridge et de Port Dundas.
En bouche, on pourrait s’attendre à un produit très doux. Effectivement, des notes de vanille et de fruits (mangue, fraises, …) se manifestent avant d’être totalement absorbée par une puissante amertume boisée et un poivre noir très prononcé.
La finale est dominée par ces dernières saveurs, ce qui rend ce whisky peu cordial.
Je n’en reprendrai pas.
BITTER PEPPER – Score: 6/10
We move to another blend from Compass Box with this Hedonism which is a pure single grain. No barley therefore present in this product.
To be more precise, we have a mix of the Cameronbridge and Port Dundas distilleries.
In the mouth, one would expect a very smooth product. Indeed, notes of vanilla and fruit (mango, strawberries, etc.) appear before being totally absorbed by a powerful woody bitterness and very pronounced black pepper.
The finish is dominated by these last flavors, which makes this whisky not very drinker friendly.
I will not take it again.
