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UNE RUCHE GORGEE DE MIEL – Score: 7/10
Encore une bouteille provenant tout droit de la distillerie, cet Auchentoshan 2010 vieilli en fût de bourbon et embouteillé à la main, titre royalement à 58% ce qui promet une belle force de caractère en bouche.
Heureusement, la triple distillation en vigueur chez Auchentoshan, similaire à celle que l’on retrouve chez le voisin irlandais, adouci grandement la force éthylique et c’est donc avec douceur que le palais accueille ce breuvage.
Le miel et la vanille (dans une moindre mesure) se distingue nettement dès les premières gouttes, puis surviennent les notes encore plus sucrée de cassonade et de mélasse.
Un whisky hyperdoux, peut-être même trop à mon goût. Diabétique s’abstenir !
A BEEHIVE FULL OF HONEY – Score: 7/10
Another bottle coming straight from the distillery, this Auchentoshan 2010 aged in Bourbon casks and hand filled, grading 58% which promises a great strength of character on the palate.
Fortunately, the triple distillation in place at Auchentoshan, similar to that found in neighboring Ireland, greatly softens the ethyl strength and it is therefore with gentleness that the palate welcomes this beverage.
Honey and vanilla (to a lower extent) stand out clearly from the first drops, followed by even sweeter notes of brown sugar and molasses.
A supersweet whisky, maybe even too much for my taste. Diabetics abstain!
