UNE BOURRICHE D’HUITRES – Score: 7/10
english version below
Ayant été séduit par ma dégustation précédente sur un Glenlivet de chez SV, je me lance donc sur une version de l’embouteilleur londonien Scotch Malt Whisky Society.
Cette version est vieillie durant 14 ans dans un fût de bourbon de premier remplissage, ce qui laisse présager une belle touche de vanille à n’en pas douter.
Une couleur paille rend ce whisky attrayant, ses arômes finiront de nous convaincre de sa qualité intrinsèque et surtout de son surprenant profil atypique.
De vanille, il n’en est point question, par contre, ce whisky nous surprendra par sa nature marine et exotique à la fois. La noix de coco se mêlera à des saveurs huitrières enrobées de poivre et de gingembre. La finale sera un brin amère ce qui dénotera de l’approche initiale et minorera le plaisir primaire.
Encore une sélection particulière des experts de chez SMWS
A HOOD OF OYSTERS – Score: 7/10
Having been seduced by my previous tasting on a Glenlivet from SV, I am therefore embarking on a version from the London bottler Scotch Malt Whisky Society.
This version is aged for 14 years in a first fill bourbon cask, which suggests a nice touch of vanilla without a doubt.
A straw color makes this whisky attractive, its aromas will convince us of its intrinsic quality and especially of its surprising atypical profile.
Vanilla, there is no question of it, on the other hand, this whisky will surprise us with its marine and exotic nature at the same time. Coconut will mingle with oyster flavors coated with pepper and ginger. The finish will be a bit bitter which will denote the initial approach and will reduce the primary pleasure.
Another special selection of experts from SMWS