LA RICHESSE DE CAMPBELTOWN – Score: 8,5/10
english version below
L’avantage des clubs de whisky c’est que vous y rencontrez des personnes aussi passionnées que vous mais également aussi désireuses de partager les plaisirs de la dégustation.
C’est l’un des membres du Highlander’s Whisky Club de Bruxelles qui m’a offert cet échantillon de Hazelburn 2007 maturé 3 ans en fût de Barolo (les six autres années en fût de Bourbon).
Cette version est plutôt bien réussie, nous offrant des saveurs nombreuses et variées. C’est tout d’abord le beurre gras, la crême et l’onctuosité suave de sa texture qui nous prépare le palais. Ensuite, les fruits rouges et l’iode prennent le pas, saupoudrées d’épices indiennes.
La finale sera légèrement poivrée, un tantinet boisée et enrobée de réglisse douce.
Une belle réussite pour cette marque du groupe Springbank qui nous livre un beau bébé.
THE WEALTH OF CAMPBELTOWN – Score: 8.5/10
The advantage of whisky clubs is that you meet people as passionate as you but also as eager to share the pleasures of tasting than you are.
It was one of the members of the Highlander’s Whisky Club in Brussels who gave me this sample of Hazelburn 2007 matured for 3 years in Barolo casks (the other six years in Bourbon casks).
This version is quite successful, offering us many and varied flavors. It is first of all the fatty butter, the cream and the smooth unctuousness of its texture that prepares the palate. Then, red fruits and iodine take over, sprinkled with Indian spices.
The finish will be slightly peppery, a bit woody and coated in sweet liquorice.
A great success for this brand of the Springbank group which delivers us a beautiful baby.
