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Highland Park – Cask Strength

DU CARAMEL MEXICAIN – Score: 1.5/10

Retour sur les îles Orcades dans le nord de l’Ecosse pour mon petit tour des îles et revenir sur Highland Park.

Cette fois, mon dévolu se jette sur cette version brut de fût appelée “Robuste & Intense” par le département marketing de cette distillerie.

Je pense que les termes “Robuste & Intense” sont tout à fait justifier dès les premières secondes en bouche de cet alcool qui n’est plus, à ce stade, poivré mais pimenté. L’alcool vous brûle littéralement la langue et le palais même en ne prenant que quelques gouttes en bouche.

Alors d’accord, il titre à 63,3% mais tout de même, c’est à la limite du tord boyaux. Les saveurs de caramels et de réglisse vous apparaissent fugacement mais le brûlant de l’alcool reprend rapidement le dessus et vous laisse avec une belle sensation de chaleur constante dans la poitrine.

Un whisky de montagnard mais certainement pas d’amateurs avertis.

Sans doute le plus mauvais whisky pour cette fin d’année


MEXICAN CARAMEL – Score: 1.5 / 10

Back to the Orkney Islands in the north of Scotland for my little tour of the islands and back to Highland Park.

This time, my sights are set on this cask strencth version called “Robuste & Intense” by the marketing department of this distillery.

I think that the terms “Robust & Intense” are perfectly justified from the first seconds in the mouth of this alcohol which is no longer, at this stage, peppery but spicy. Alcohol literally burns your tongue and palate even with just a few drops in your mouth.

Indeed, it’s strength is 63.3% but still, it’s on the verge of a bad gut. The flavors of caramels and licorice appear fleetingly, but the searing alcohol quickly takes over and leaves you with a strong feeling of constant heat in the chest.

A whisky for bikers but certainly not for experienced amateurs.

Without doubt the worst whisky for the end of the year

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