UN SAC DE GRAINS DE CAFE – Score: 8/10
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Petite visite à nos amis britanniques durant cette période de deuil national et passage obligé chez Milroy’s pour déguster quelques bouteilles de notre breuvage favori.
Etant logé vers la Tour de Londres, quelle n’est pas ma surprise de constater qu’un nouveau bar Milroy’s s’est ouvert à Spitalfields. Plus besoin de courir jusqu’à Soho pour savourer quelques malts.
Arrivé à cette adresse, j’apprécie encore plus le lieu qui me semble plus convivial que l’adresse de Soho.
Acceuilli par Edoardo, le bar manager, qui maîtrise son sujet tout en étant extrêmement amical et sympathique.
Je commencerai donc par un Kilkerran 8 ans vieilli en fût de Porto (le batch 7) titrant à 57,9%
Comme d’habitude, le kilkerran est onctueux, bien travaillé, couvrant délicatement tous le palais. Sa puissance est totalement maîtrisée nous offrant une plantation de café en bouche agrémenté de quelques notes de pruneau mûrs et de marmite.
La finale est persistante mais s’altère sur des notes de cartons humides un peu moins agréable.
Belle réussite encore une fois pour la distillerie Glengyle qui a réussi à se faire un nom à côté du géant Springbank dans la région de Campbeltown.
A BAG OF COFFEE BEANS – Score: 8/10
A short visit to our British friends during this period of national mourning and an obligatory visit to Milroy’s to taste a few bottles of our favorite beverage.
Being located near the Tower of London, what is my surprise to see that a new Milroy’s bar has opened in Spitalfields. No more running to Soho to enjoy some malts.
Reaching to this address, I appreciate even more the place which seems to me more convivial than the address of Soho.
Greeted by Edoardo, the bar manager, who knows his stuff while being extremely friendly and personable.
So I will start with an 8-year-old Kilkerran aged in Port casks (batch 7) grading at 57.9%.
As usual, the Kilkerran is unctuous, well worked, delicately covering the whole palate. Its power is totally mastered offering us a plantation of coffee in the mouth embellished with a few notes of ripe prunes and marmite.
The finish is persistent but alters on slightly less pleasant notes of damp cardboard.
Great success once again for the Glengyle distillery, which has managed to make a name for itself alongside the giant Springbank in the Campbeltown region.
