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LE RAISIN ET SA VIGNE – Score: 7,5/10
On revient à notre série de Ben Nevis avec cet embouteillage de l’embouteilleur indépendant allemand Maltbarn.
Un Ben Nevis de 19 ans vieilli en fût de bourbon et dont 121 bouteilles seulement sont sorties des circuits d’embouteillage.
La dégustation de ce whisky se fît lors d’un salon du whisky à Spa, en Belgique. Les conditions n’étant pas optimale, ce sera d’ailleurs ma seule et dernière expérience dans un salon du whisky car l’ambiance bruyante et le nombre de dégustation altère très nettement les capacités de décortiquer les saveurs et odeurs.
Néanmoins, ce Ben Nevis étant le premier que je gouttai, je suis plus ou moins confiant dans le jugement que j’émet sur celui-ci.
Un whisky dans la droite ligne des vieillissements en fût de bourbon : fruité, vanillé (mais pas trop), une belle présence florale. On y retrouve une belle présence vineuse, quelques granny smith passant par là, une belle onctuosité en bouche.
La finale est bien trop boisée pour moi, ce qui place un bémol sur le plaisir de ma dégustation.
Un whisky sympathique à goûter et apprécier à sa juste valeur.
THE GRAPE AND ITS VINE – Score: 7.5 / 10
We come back to our Ben Nevis series with this bottling from the independent German bottler Maltbarn.
A 19-year-old Ben Nevis aged in bourbon casks, of which only 121 bottles have left the bottling circuits.
The tasting of this whisky was done at a whisky fair in Spa, Belgium. The conditions are not optimal, this will be my one and only experience in a whisky fair because the noisy atmosphere and the number of tastings very clearly impair the ability to dissect flavors and scents.
However, this Ben Nevis being the first I tasted, I am more or less confident in the judgment I haveon this one.
A whisky in line with aging in bourbon barrels: fruity, vanilla (but not too much), a beautiful floral presence. We find a nice vinous presence, some granny smith passing by, a nice creaminess in the mouth.
The finish is far too woody for me, which puts a damper on the pleasure of my tasting.
A nice whisky to taste and appreciate at its true value.