UNE VANILLE POIVREE – 7,5/10
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Soirée estivale baignée sous le signe du malt ce soir, avec un BenRiach Single Cask de 20 ans d’âge titrant à 53,8% et vieilli dans un fût vierge de chêne américain.
La vanille est omniprésente dans ce whisky me rappelant sous certains aspects, sa petite soeur de 1999 et de 13 ans d’âge goûté précédemment.
Néanmoins, sa petite soeur est beaucoup plus équilibrée que celle-ci. Un déséquilibre dans l’intégration éthylique donne une approche plus poivrée à ce whisky, le rendant moins accessible à l’accueil.
La vanille et la fleur d’oranger se placent en médiateur précédant une finale plus boisée, avec une pointe de menthe.
Un whisky plaisant mais nécessitant un temps d’adaptation.
A PEPPERED VANILLA – 7.5 / 10
A summery evening steeped in malt tonight, with a 20 year old BenRiach Single Cask grading 53.8% and aged in virgin American oak Hogshead.
Vanilla is omnipresent in this whisky, reminding me in some ways of its little sister from 1999 and 13 years old previously tasted.
Nevertheless, its little sister is much more balanced than this one. An imbalance in ethyl integration gives a more peppery approach to this whisky, making it less accessible to the taste.
Vanilla and orange blossom mediate before a more woody finish, with a hint of mint.
A pleasant whisky but requiring some adaptation time
