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LE BON GOÛT DU PÂTISSIER DU COIN – Score: 8/10
Benrinnes est clairement l’une de ces distilleries n’ayant pas la considération qu’elle mérite. Sans doute le fait que la majorité de sa production est utilisée par l’industrie du blend pour des marques peu prestigieuses telles que J&B ou Johnnie Walker.
Pourtant, les productions de Benrinnes gagnent à être connues, notamment celles entre 1974 et 2007 car, durant cette période, la technique de triple distillation était en usage procurant une grande douceur et onctuosité à ce speyside tout en lui conservant un certain caractère que la plupart des Lowland utilisant cette technique n’ont pas.
Et cette version fournie par la maison C&S ne déroge pas à la règle fournissant un whisky onctueux, mêlant le crêmeux, le patissier aux fruits exotiques (passion, kiwi) et se terminant en final mielleuse et sirupeuse.
Un whisky très (trop ?) doux mais très agréable néanmoins.
A découvrir
THE GOOD TASTE OF THE PASTRY AROUND THE CORNER – Score: 8/10
Benrinnes is clearly one of those distilleries that doesn’t get the consideration it deserves. No doubt the fact that the majority of its production is used by the blend industry for less prestigious brands such as J&B or Johnnie Walker.
However, the productions of Benrinnes gain to be known, in particular those between 1974 and 2007 because, during this period, the technique of triple distillation was in use giving a great softness and smoothness to this speyside while keeping it a certain character that most of Lowlands using this technique did not.
And this version provided by the house C&S is no exception to the rule, providing a smooth whisky, mixing creaminess, pastry with exotic fruits (passion, kiwi) and ending in a honeyed and syrupy finish.
A very (too?) sweet whisky but, nevertheless, very pleasant.
To be discovered
