UNE AVENTURE AU SALON DE THE – Score: 7/10
english version below
Retour vers l’une de mes distilleries de prédilection, même s’ils ne produisent pas que de grands whisky, j’ai nommé Bunnahabhain.
J’ai acquis cette bouteille il y a de cela 3 ans, lors d’une visite à Londres, dans la célèbre boutique du quartier de Marylebone à Londres.
Une boutique toute en étroitesse mais contenant quelques pépites.
J’ai acquis quelques bouteilles ce jour-là dont cette Bunnah 2009 de 9 ans d’âge titrant 58,8% et vieilli en fût de Bourbon.
Au palais, le démarrage est plutôt fruité, des notes de pommes et de raisin vert (pas mûre) se manifestent pour tourné radicalement vers le café crème, le moka, la tourbe terreuse pour finir sur une finale semi-longue plutôt boisée et amère.
Un début agréable pour une finale qui l’est moins mais dans l’ensemble, un whisky bien fait.
AN ADVENTURE AT THE TEA ROOM – Score: 7/10
Back to one of my favorite distilleries, even though they don’t just produce great whisky, I named Bunnahabhain.
I bought this bottle 3 years ago, while visiting London, at the famous boutique in London’s Marylebone district.
A very small shop but containing a few nuggets.
I bought a few bottles that day, including this 9 year old Bunnah 2009 grading 58.8% and aged in Bourbon casks.
On the palate, the start is rather fruity, notes of apples and green (unripe) grapes appear, turning radically towards creamy coffee, mocha, earthy peat to en on a semi-long rather woody and bitter finish.
A pleasant start to a finish that is less but overall a well made whisky.
