CHAMPS DE FRAISE POUR TOUJOURS – Score: 8/10
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Glen Elgin, une distillerie obscure mais pourtant ultra célèbre et vendue à des millions d’exemplaires.
Comment est-ce possible ? Tout simplement parce que le Glen Elgin est l’un des ingrédient principaux du célèbre blend “White Horse” devenu mythique vu sa composition avec l’autre légende d’Ecosse nommée Lagavulin.
La particularité de Glen Elgin est le caractère fruité de ses malts. Voyons donc ce soir si cette version embouteillée par le légendaire embouteiller Blackadder confirme ce trait de caractère.
Comme à son habitude, Blackadder ne s’embarrasse pas de filtration de ces malts et c’est donc réellement brût de fût, avec le dépôt, que vous retrouvez vos bouteilles, dès lors, soyez précautionneux lorsque vous servez vos invités.
En effet, la tradition est belle et bien respectée et le vieillissement en fût de sherry ne fait que rehausser le trait fruité du whisky.
Les notes d’oranges, de chocolat et de fruits confis dominent mais c’est la fraise qui viendra ensuite s’imposer lors de cette dégustation, avant que lentement, les fruits ne s’estompent pour laisser place à une saveur plus carnée en finale.
Un splendide whisky plein de gourmandise et de caractère à posséder dans son cabinet.
STRAWBERRY FIELDS FOREVER – Score: 8/10
Glen Elgin, an obscure yet ultra-famous distillery sold millions of times.
How is this possible? Simply because Glen Elgin is one of the main ingredients in the famous blend “White Horse” which has become mythical due to its composition with the other Scottish legend named Lagavulin.
The peculiarity of Glen Elgin is the fruity character of its malts. Let’s see tonight if this version bottled by the legendary bottler Blackadder confirms this character trait.
As usual, Blackadder doesn’t bother with filtration of these malts, and it is really barrel-proof, with the deposit, that you find your bottles, so be careful when serving your guests.
Indeed, tradition is well respected, and the aging in a sherry barrel only enhances the fruity character of the whisky.
Notes of oranges, chocolate, and candied fruits dominate, but it is the strawberry that will impose itself during this tasting, before slowly, the fruits fade, giving way to a more fleshy flavor in the finish.
A splendid and full of character whisky that is a must-have in your cabinet.Regenerate response
