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Glenfarclas 2007 9 years – cask #1845

UN PUR SHERRY BOMB – Score: 9/10

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Ce soir, c’est la fête : pour me remettre de cette série désastreuse de whiskey américain, j’ai décidé de m’ouvrir une perle (sur papier). Un Glenfarclas de la légendaire série “The Family Casks” soit la Rolls Royce de chez Glenfarclas.

Cette version est très jeune comparée aux ancêtres de cette série qui souvent dépasse allègrement les 20 ans d’âge.

On a donc un alcool qui titre à plus de 60% (60,5% pour être précis).

Alors je prie pour qu’il n’y ai pas de déceptions à l’arrivée, ce serait vraiment catastrophique.

Craintes inutiles, c’est une pure merveille. Un démarrage tout en douceur, sur le fruit rouge, la cannelle, la cassonnade. Puis le corps rappelle quelque peu le liège, le tannin d’un bon vin rouge. Juste avant le démarrage de la finale, surgit le menthol complétant à merveille l’interminable finale chocolatée.

Un excellent whisky pour les amoureux des sherry bombs. Et pour ceux que cela intéresse, elle se trouve dans la boutique


A PURE SHERRY BOMB – Score: 9/10

Tonight’s party time ! : to recover from this disastrous streak of American whiskey, I decided to cut myself a pearl (on paper). A Glenfarclas from the legendary “The Family Casks” series, the Rolls Royce from Glenfarclas.

This version is very young compared to the ancestors of this series which often blithely exceeds 20 years of age.

We therefore have an alcohol that has a strength of more than 60% (60.5% to be precise).

So I pray that there are no disappointments at the end, it would be really catastrophic.

Unnecessary fear, it is pure wonder. A very smooth start, on red fruit, cinnamon, brown sugar. Then the body is somewhat reminiscent of cork, the tannin of a good red wine. Just before the start of the finish, menthol emerges, perfectly complementing the endless chocolatey finish.

An excellent whisky for sherry bomb lovers. And for those who are interested, you may find it in the shop

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