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Glenlivet 2001 10 years – cask DL #8191

RAISINS ENROBES DE CHOCOLAT – Score: 7,5/10

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Dans la série des Glenlivet, nous avons vu pas mal d’embouteillage de chez Signatory Vintage. Ce soir, c’est un embouteillage de leur concurrent de plus en plus actif, Douglas Laing, que nous allons explorer.

La série “Old Malt Cask” est le moyen de gamme chez Douglas Laing, mais parfois il peut en sortir quelques surprises. Espérons que cela soit le cas avec ce Glenlivet de 2001 vieilli en fût de sherry et titrant à 50,0% (volume standard des productions Old Malt Cask).

Ca part fort en bouche, la puissance est bien au rendez-vous avec des notes mielleuses et fruitées. Le raisin prédomine largement puis se fait enrobé par le chocolat et l’amertume fournie par le fût de sherry nous procurant une belle finale douce-amère.

Cela pêche encore un subtilité mais les amateurs de whisky puissant et racé y trouveront sans nul doute leur compte.


CHOCOLATE COATED GRAPES – Score: 7,5/10

In the Glenlivet series, we saw a lot of bottlings from Signatory Vintage. Tonight, it is a bottling of their increasingly active competitor, Douglas Laing, that we are going to explore.

The “Old Malt Cask” series is the middle range at Douglas Laing, but sometimes it can come out a few surprises. Hopefully this is the case with this 2001 Glenlivet aged in Sherry butts and grading at 50.0% (standard volume of Old Malt Cask productions).

It starts strongly in the mouth, the power is well on schedule with honeyed and fruity notes. The grape predominates largely and then is coated by the chocolate and the bitterness provided by the Sherry butt providing us with a beautiful bittersweet finish.

This still miss a subtlety but lovers of powerful and racked whisky will undoubtedly be satisfied.

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