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UN WHISKY DIGNE D’UN SALON DE THÉ – Score: 6,5/10

Etrange histoire encore une fois que cette décision de goûter ce whisky.

Un client de la République Tchèque m’avait commandé deux bouteilles de ce breuvage. Malheureusement, lors du trajet, l’une des bouteilles s’est brisée suite à la légendaire délicatesse de nos amis transporteurs.

Résultat des courses, le colis m’est revenu, avec une bouteille pleine, l’autre en morceaux.

J’ai donc décidé de boire celle m’étant revenue, ce soir.

Longrow, autre marque de la prestigieuse distillerie Springbank. La série Red est une série brut de fût avec des vieillissements expérimentaux. Celui-ci est un triple vieillissement bourbon, sherry et cabernet sauvignon du Chili.

Premier conseil : diluez-le avec de l’eau ! Malgré ses 51,6%, sont agressivité éthylique est importante, masquant les principales saveurs.

Avec de l’eau, par contre, tout se révèle comme par magie : un mélange chocolat-vanille, des fruits confis, du moka, un mélange sucré-amer perturbant.

Plaira sans doute aux amateurs de finish en fût de vin, car la présence tanique du Cabernet Sauvigon est très présente.

Pour ma part, pas trop fan.

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A WHISKY OUT OF A TEA ROOM – Score: 6.5 / 10

Strange story once again that this decision to taste this whisky.

A customer from the Czech Republic ordered two bottles of this beverage from me. Unfortunately, during the trip, one of the bottles broke due to the legendary delicacy of our shipment friends.

As a result, the package came back to me with one full bottle, the other in pieces.

So I decided to drink the one that came back to me tonight.

Longrow, another brand from the prestigious Springbank distillery. The Red series is a raw cask series with experimental aging. This one is a triple aging bourbon, sherry and cabernet sauvignon from Chile.

First tip: dilute it with water! Despite its 51.6%, its ethyl aggressiveness is important, masking the main flavors.

With water, on the other hand, everything turns out as a kind of magic: a chocolate-vanilla mixture, candied fruit, mocha, a disturbing sweet-bitter mixture.

Will undoubtedly appeal to amateurs of finish in wine barrels, because the tannic presence of Cabernet Sauvigon is very present.

For my part, not too much my cup of tea.